Pranzare alla tavola degli Angeli
Alla fine della nostra escursione domenicale in provincia di Rieti, abbiamo lasciato Cottanello per proseguire alla volta del vicino Magliano in Sabina, a circa 20 km. di distanza, dove ci siamo fermati – con lo stomaco che oramai iniziava a lamentarsi – al bellissimo Ristorante degli Angeli, in località Madonna degli Angeli, scoperto grazie ai consigli dei colleghi di ufficio e alle ottime recensioni che vengono lasciate dai clienti. Non un pranzo qualsiasi, come vedremo, ma un vero banchetto che è stato anche un anticipo dei festeggiamenti per il compleanno di Francesco. E non potevamo trovare ambiente più bello e cucina più curata!
Il dessert ha concluso con dolcezza il nostro pranzo “angelico” e ha confermato l’alto livello del ristorante: la torta di cioccolato con noci e il rotolo di gelato alla vaniglia bourbon ricoperto di biscotto al cioccolato, panna, noci e colata di cioccolato fuso avevano le sembianze di due piccoli capolavori artistici molto, molto golosi. Per finire abbiamo preso due caffè, che sono stati graziosamente accompagnati – considerato il Carnevale imminente – da 4 castagnole fritte al miele. Alla fine di questo pranzo, mi sono convinta che la perfezione può essere (anche) di questo mondo.
Il ristorante degli Angeli si trova a pochi chilometri da Magliano in Sabina (dove c’è anche lo svincolo dell’Autostrada A1) ed offre diverse sale, di cui una, molto bella, è a livello giardino (perfetta per eventi). Inoltre, oltre all’hotel, fa parte della struttura una rivendita di squisitezze, dove acquistare alcuni dei prodotti in menù e altre specificità del territorio.
Una curiosità: come benvenuto, viene fatto assaggiare dell’olio di oliva extravergine di oliva accompagnato da pane cotto nelle cucine del ristorante.
1 Comment
ODDIO… perchè mi fai ciò???