Ode ai mini cupcakes

Preparare mini cupcakes al cacao, guarniti di panna e meringhette affogate nel cioccolato è un gesto affettuoso verso se stessi e chi ci sta accanto.
Una piccola delizia da servire a fine pasto accompagnato da un dito di vino dolce (vin santo? ratafià?) o da riservare alle merende golose, per giocare a fare le signore inglesi davanti ad una bella tazza di thè.
Dolcetti da un boccone e via, son già finiti!
Per questo sono ancora più graditi… e con un piccolo cuore di cioccolato son guarniti!
Lovely mini cup cakes, fatti con passione… 
La libidine assoluta?
Un topping speciale, dal sapore dolce e asprigno come solo le amarene sciroppate riescono a sprigionare.
Ed uno solo, ahimè, non basta…
Claudia Boccini

4 Commenti

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    Amaranthine Mess luglio 09, 2013

    sbav sbav sono bellissimi complimenti e poi il tocco dato dall’amarena dev’essere stupendo (adoro le amarene ma soprattutto ho sempre adorato i barattoli delle amarene sciroppate *-*)

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    Beat luglio 08, 2013

    ….ma non avevo già lasciato un commento al riguardo?…ero sicura di si! Dicevo: se sono buoni quanto sono belli tocca provarli per forza! Ho già preparato dei cup cakes ma non mi sono mai addentrata nella “microchirurgia” culinaria ;) complimenti, mi hai fatto venire proprio voglia…

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