Le cicerchie sono un legume povero, oggigiorno assai difficile da reperire, che rimanda ai tempi in cui i legumi erano il piatto forte dei deschi italiani… In una recente puntata a Perugia, con Franz abbiamo scoperto “L’Antica spezieria e drogheria eredi Bavicchi“, in Via dei Priori 15, una drogheria specializzata