Ho festeggiato il compleanno con un menù vegetariano

Ho festeggiato il compleanno con un menù vegetariano

Agosto 28, 2017 No Comments

Continuo – con qualche strappo dovuto all’estate e alla minore voglia di mettermi ai fornelli – il mio lentissimo percorso di avvicinamento alla cucina salutare, non propriamente vegetariana (uso latticini, uova, pesce e di tanto in tanto anche la carne) e che favorisce l’uso di cereali, legumi e ortaggi e

Menù di Natale con le ricette delle blogger

Menù di Natale con le ricette delle blogger

Dicembre 16, 2015 No Comments

Il Natale si festeggia soprattutto a tavola. Che ci si trovi nel calore della propria casa o in viaggio lontani migliaia di chilometri, lo spirito del Natale passa per lo stomaco. Che viene messo a dura prova dall’infilata di feste dicembrine e dalle fin troppe occasioni da celebrare condividendo pietanze che

I piatti teneri, la ricetta dei finocchi con le prugne

I piatti teneri, la ricetta dei finocchi con le prugne

Febbraio 15, 2012 4 Comments

Inverno, freddo, neve… restare in casa è un vero piacere e al caldo della cucina vien voglia di preparare ricette che sanno di affetto, famiglia, tenerezza… e ricordano momenti lieti! Ci sono delle pietanze che più di altre ci coccolano con i loro ingredienti semplici e con i loro sapori, con

Gli sformati di verdure di Marisa

Marzo 28, 2011 No Comments

La moglie del Fede detto Lillo, cugino del mi’ babbo, si chiama Marisa ed è una gran brava cuoca… abituata a creare capolavori gastronomici dal nulla, utilizzando quanto il suo orto produce e aggiungendo, come ingrediente raro e prezioso, una gran dose di passione: famosi sono i suoi dolci, le