Tiramisù Zum, una volta assaggiato non lo lasci più

Tiramisù Zum, una volta assaggiato non lo lasci più

Ottobre 29, 2018 No Comments

Che ci vuole a fare il tiramisù?  Un po’ di caffè allungato con il liquore, qualche biscotto, un paio di cucchiaiate di panna… alt! Il tiramisù è sicuramente un dolce facile, ma per poterlo stravolgere bisogna prima padroneggiare a dovere la ricetta originale, che vuole caffè, savoiardi, crema di mascarpone e

Sù Tiramisù, il tiramisù con la cialda croccante brevettata

Sù Tiramisù, il tiramisù con la cialda croccante brevettata

Ottobre 1, 2018 No Comments

Di luoghi dove assaggiare un buon tiramisù a Roma ce ne sono diversi – forse uno dei più famosi e più ‘longevi’ è la pasticceria Pompi, anche se a mio parere da qualche tempo ha fatto scelte piuttosto commerciali e non è più il prodotto esclusivo venduto solo nei bar-pasticceria