Un’angel cake sbagliata (ed una torta di zucchine sopraffina)

Un’angel cake sbagliata (ed una torta di zucchine sopraffina)

Maggio 10, 2015 No Comments

Tutto nasce da un libro fotografico di dolci acquistato su un banco “tutto a 3 euro“: una raccolta di  torte anglosassoni e americane, scenografiche ed  alte almeno 10 cm., semplici o al cioccolato, alcune ricoperte di glassa o di fragole e frutti di bosco, altre decorate con panna da mani virtuose capaci di utilizzare una sac

Una ricetta facile e veloce per ospiti improvvisi. Di blog in blog – la staffetta dei post.

Una ricetta facile e veloce per ospiti improvvisi. Di blog in blog – la staffetta dei post.

Agosto 15, 2012 22 Comments

Ospiti improvvisi? Imprevisti che non lasciano il tempo di cucinare? Cena da preparare velocemente? Se nel frigo c’è un rotolo di pasta sfoglia o di pasta briseé (che io preferisco), no problem, la soluzione è a portata di… forno! La mia ancora di salvezza nei casi di emergenza sono le

Tortine alle mele e mirtilli con semi oleosi

Tortine alle mele e mirtilli con semi oleosi

Aprile 22, 2012 3 Comments

Le tortine alle mele e mirtilli con semi oleosi sono dolcetti che mi permettono di utilizzare la frutta che resta nel frigorifero e che non sempre ha un aspetto bellissimo. La mela, in particolare, è un frutto che mi piace molto per la sua versatilità: cotta con  zucchero e cannella