Museo del caffè Bontadi: la torrefazione più antica d’Italia
Il Museo del Caffè Bontadi a Rovereto: una visita interessante per conoscere la storia della torrefazione in Italia Lo sentite che buon profumo di caffè? Al Museo del Caffè Bontadi – o meglio, alla CO.BO COllezione BOntadi, a Rovereto – l’aroma del caffè è una presenza costante che permea le
Gli speciali cocktail dell’Hotel Le Majestic Barriere
Ci voleva la breve fuga francese, a Cannes – due giorni pieni di incanto presso lo splendido hotel Le Majestic Barriere – per farmi appassionare alla complessa arte di creare speciali cocktail colorati e intriganti. E’ stata una folgorazione, perché la mia esperienza in fatto di shaker e tumbler si è
Il caffè specialty di Fax Factory, nuova caffetteria a Roma
Di specialty coffee ve ne avevo già accennato nel post in cui ho presentato la caffetteria Faro di Roma, locale diventato uno dei principali riferimenti per conoscere il caffé specialty e per fare delle ottime colazioni. Faro si trova a Piazza Fiume, in un quartiere delle media borghesia, dove ci sono
Caffetterie da non perdere a Roma: Faro i Luminari del caffè
C’è un detto popolare che sostiene che ‘chi lascia la strada vecchia per la nuova, non sa che cosa trova‘. E se per molti una frase di tale portata può significare non avventurarsi in nuovi progetti e accontentarsi di quanto già si conosce, di quel che si ha e rifugiarsi nel