La ricetta dei canederli del Trentino Alto Adige

La ricetta dei canederli del Trentino Alto Adige

Luglio 21, 2021 No Comments

Il sapere della tradizione, la parsimonia dei contadini, il gusto degli ingredienti freschi e buoni: tutto questo nella ricetta dei canederli del Trentino Alto Adige Se vi chiedo di dirmi qual è la ricetta che più di tutte associate alla cucina dell’Alto Adige, sono convinta che in molti mi risponderete

Ristorante Onkel Taa: ricette e museo asburgici

Ristorante Onkel Taa: ricette e museo asburgici

Luglio 16, 2021 No Comments

Una tappa imperdibile se apprezzate i ristoranti ed i musei tematici o storici o se, comunque, avete voglia di un’esperienza totalmente insolita: in Sud Tirolo il ristorante Onkel Taa, vicino Merano, con il suo museo caratteristico e la sua cucina ‘imperiale‘ è quel che fa per voi. Un ristorante ‘asburgico’

Pranzare alla storica locanda Vögele di Bolzano

Pranzare alla storica locanda Vögele di Bolzano

Settembre 23, 2016 No Comments

Un consiglio spassionato: se andate a Bolzano, che sia in inverno durante il periodo dei mercatini di Natale o in estate per godere di un “bagno di folla” cittadino tra un’escursione e l’altra, non dimenticatevi di fermarvi a pranzare alla storica locanda Vögele, una vera istituzione della città dove si