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Come riciclare le uova di cioccolato di Pasqua

Aprile 5, 2022 No Comments Claudia Boccini

Come riciclare le uova di cioccolato di Pasqua? Le uova di cioccolato sono un classico della Pasqua, un dolce che celebra – insieme alla colomba – il tempo della rinascita, della nuova vita e del risveglio potente della natura. Le uova fanno parte della tradizione cattolica e il loro uso

L’Antica Drogheria Banchelli di Montevarchi

Marzo 24, 2017 1 Comment Claudia Boccini

Montevarchi, la cittadina in provincia di Arezzo di cui già vi ho parlato in un post precedente, oltre ad avere un particolare assetto urbanistico e numerosi palazzi interessanti di diverse epoche storiche, che vanno dal medioevo agli anni ’30 del XX° secolo, ha una sua speciale particolarità: ospita negozi intriganti dove

Said è cioccolato a Roma dal 1923

Febbraio 13, 2017 No Comments Claudia Boccini

Ci sono luoghi di Roma dove passo davanti mille volte eppure è come se non li vedessi. È successo questo con una vecchia fabbrica artigiana aperta a Roma fin dal 1923, in quel San Lorenzo popolare e studentesco che è ancora – nonostante tentativi per fortuna mai decollati – uno dei

Torta al cioccolato alla Viennese o simil Sacher

Luglio 23, 2015 No Comments Claudia Boccini

A Vienna assaggiare uno spicchio di torta Sacher è quasi un dovere, un omaggio alla torta in assoluto più conosciuta in Europa. Se dici Sacher, anche se non l’hai mai assaggiata e non sai nemmeno come è fatta, immediatamente per associazione pensi a Vienna. Una torta che è molto più di

Esperimenti di pasticceria con Wilton e MeinCupcake

Maggio 25, 2015 No Comments Claudia Boccini

Mi sono sempre chiesta come venissero preparate quelle quelle belle torte “a scacchi” dove due o più impasti – in genere sono alla vaniglia ed al cioccolato – si alternano dando vita ad un effetto damier niente male. Finalmente grazie a MeinCupcake, sito di e-commerce che propone attrezzatura per pasticceria

La fabbrica del cioccolato: Pietro Napoleone a Rieti

Gennaio 9, 2015 2 Comments Claudia Boccini

Ma come, sei stata a Bruxelles e parli di cioccolato, sei stata a Torino e racconti quanto è buono il gianduia piemontese, vai a Rieti e… parli di una fabbrica di cioccolato? Ma non ti basta davvero mai, allora! Alt! Mettiamo le cose in chiaro, per una volta! Noi a Rieti ci

Soste al cioccolato al centro di Roma

Febbraio 28, 2014 1 Comment Claudia Boccini

Un indirizzo da tenere a mente per chi, dopo una lunga passeggiata alla scoperta del centro di Roma o un’intensa giornata di lavoro, ha voglia di fare una sosta dolce per ritrovare le energie: in Via della Maddalena, nel cuore della città politica (a breve distanza ci sono Camera, Senato

Cioccolato a colazione? Oh, si!

Febbraio 9, 2014 1 Comment Claudia Boccini

Dopo una settimana in cui: le mattine si sono confuse con la sera (ovvero, tot ore in ufficio senza veder mai la luce del sole) Giove Pluvio si è esibito nella migliore rappresentazione mai messa in scena, la stanchezza si è fatta sentire come nemmeno le campane di San Pietro

Cioccolato che passione? Torta Pistocchi, allora!

Ottobre 25, 2013 9 Comments Claudia Boccini

Nei mesi autunnali hanno luogo in diverse città italiane le feste-fiere del cioccolato, dal noto Eurochocolate di Perugia al Cioccoshow di Bologna, da “Un Prato di cioccolato” dell’omonima città toscana al CioccolaTò di Torino e tutte hanno una caratteristica che le accomuna: il soave l’aroma del cacao che si spande ovunque! Come molti

#Umbriabreak: Perugia da mangiare bere e dormire

Dicembre 11, 2012 4 Comments Claudia Boccini

Come vi dicevo nel precedente post, a Perugia abbiamo alloggiato in un albergo speciale, dove tutto, ma proprio tutto, parla di cioccolato: all‘Etruscan Chocohotel il sogno proibito di ogni goloso diventa realtà! Non troppo vicino al centro storico (è ben collegato con i mezzi pubblici e, comunque, con una bella passeggiata

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