La ricetta facile dei cinnamon rolls: dolcetti scandinavi perfetti per l’autunno

La ricetta facile dei cinnamon rolls: dolcetti scandinavi perfetti per l’autunno

Settembre 20, 2022 No Comments

Se non amate il profumo inebriante della cannella, questo articolo non è per voi! Perché la ricetta facile dei cinnamon rolls profuma dall’inizio alla fine dell’aroma di questa spezia esotica, originaria dello Sri Lanka, inebriante e dalle note proprietà benefiche (una tra tutte: aiuta a tenere sotto controllo l’insulina, evitando

La ricetta del maritozzo con l’uvetta alla romana

La ricetta del maritozzo con l’uvetta alla romana

Marzo 25, 2021 No Comments

Ode alla ricetta del maritozzo con l’uvetta: non c’è lievitato più romano (o, meglio, laziale) di questo morbido e profumato panino dolce, che con la sua sofficità accogliente si pone al primo posto nella mia lista delle dolcezze da colazione. E a dire il vero, prima che il cornetto diventasse

La ricetta dei Giglietti di Palestrina

La ricetta dei Giglietti di Palestrina

Marzo 7, 2021 No Comments

Con il post su Palestrina ed i suoi tesori d’arte e d’archeologia spero di avervi incuriosito abbastanza e che – grazie alle belle giornate – possiate organizzare una bella gita in quelli che erano i territori dell’Agro Romano, luoghi ameni  già molto amati dai Romani che vi costruivano le loro

I dolci turchi: mangiamo dolci, parliamo dolce

Novembre 13, 2019 No Comments

L’importanza dei dolci turchi nella vita sociale della Turchia. “Mangiamo dolci, parliamo dolce“, così afferma un proverbio ottomano sottolineando quanta importanza abbiano i dolci  nella vita quotidiana in Turchia e quanto il cibo possa essere legato ad una buona predisposizione d’animo. La Turchia è uno dei Paesi che ho sulla

Nella ricetta delle Mince Pies c’è tutta la tradizione del Natale britannico

Nella ricetta delle Mince Pies c’è tutta la tradizione del Natale britannico

Novembre 29, 2018 No Comments

Oh, sì, che voglia di Natale! E che voglia di dolci che sanno di casa, di affetti cari, di tradizioni senza tempo! Ogni Paese ha il ‘suo’ dolce di Natale, in Francia un classico è la bûche de Noël, in Germania è lo Stollen, in Austria il Gugelhupf, in Grecia ci sono

Dolci di Pasqua: shopping tra Lazio e Abruzzo

Dolci di Pasqua: shopping tra Lazio e Abruzzo

Marzo 26, 2018 No Comments

Un tour tra Abruzzo e Lazio alla ricerca di dolci pasquali Sabato scorso abbiamo approfittato di una bella giornata di sole dopo quasi un mese di cieli grigi e piovosi per fare un lungo tour in auto tra Lazio ed Abruzzo: siamo stati a visitare Sora, in provincia di Frosinone

I biscotti gaudrioles della Bresse, il mais diventa dolce

I biscotti gaudrioles della Bresse, il mais diventa dolce

Marzo 16, 2018 4 Comments

Qualche post fa vi ho proposto una visita turistica a Bourg en Bresse, città francese non troppo distante dal nord Italia, famosa tra l’altro per il suo bellissimo Monastero reale di Brou, una vera meraviglia dell’architettura gotica fiammeggiante in Francia. Se ricordate bene, nel post vi segnalavo tra i tanti motivi

Ecco i dolci olandesi che piacciono di più!

Ecco i dolci olandesi che piacciono di più!

Gennaio 29, 2018 4 Comments

No, non ci sono solo gli stroopwafel, anche se spesso tutto inizia da loro. Impossibile resistere a questi dischetti croccanti ripieni di crema al caramello diventati il simbolo della pasticceria olandese che per la loro compattezza e la facilità di essere messi in valigia, sono perfino diventati un souvenir apprezzato da